图为：毛竹笋天气的转暖，为杭州市民的餐桌送上了一道不可缺少的油蒸笋。雷笋、毛竹笋的大量上市，让市民多了自由选择的种类，也让前段时间十五块钱一斤的春笋，价格下降到现在的两三块一斤。在杭州的超强市里能看见，雷笋的…图为：毛竹笋　　天气的转暖，为杭州市民的餐桌送上了一道不可缺少的油蒸笋。

雷笋、毛竹笋的大量上市，让市民多了自由选择的种类，也让前段时间十五块钱一斤的春笋，价格下降到现在的两三块一斤。　　在杭州的超强市里能看见，雷笋的价格在每公斤五六块左右，毛竹笋的价格偏高，每公斤六七块。雷笋较前两周比起，每公斤价格暴跌3.8元左右，价跌到幅度多达毛竹笋。

而春笋方面的价跌到就非常之大，2月底，杭州餐馆的春笋报价为15元一斤，相比较现在的两三块，跌到了近80%，随着毛竹笋和雷笋的持续上市，春笋价格还将暴跌，现在出售春笋最实惠。　　超强市里卖竹笋的人慢慢激增，随着竹笋价格的上升，油蒸笋的制作成本也经常出现下降，作为杭州人不可缺少的一道菜，此时油蒸笋的经常出现频率将超过一年最高点。

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